作り置きおかず真夏の体力勝負

健康寿命を延ばす食事のはなし

梅雨明けと同時に、一気に夏の日差しがじりじりじり・・・

そうだ~これこれ。(*^-^*)

夏と言えば・・・

すだれ

これを窓にかければ、何となく涼しくなった気がしてくるから不思議。

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昔の知恵は、やっぱりすごい。

目からの情報は、しっかり脳へ伝わって、

涼しくなったよ~って脳は騙される。

窓を開けたときや、夜間、部屋が明るくなった時の目隠しにもなって一石二鳥。

これで、脳を騙せてる間に、作り置きおかずに取り掛かりましょう。

キッチンには、エアコンがついていないから、真夏の調理は戦いなのだ。

今日の作り置き出前メニュー

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メインメニュー

  • から揚げ
  • から揚げ甘酢あんかけ
  • ナスのそぼろあんかけ
  • ナスの豚肉巻き
  • 筑前煮
  • ハーブ鶏つくね
  • 鶏のトマト煮(画像漏れです。(;’∀’))

副菜メニュー

  • かぼちゃサラダ
  • つるむらさきのお浸し
  • キュウリと卵の酢の物
  • キュウリとツナの酢の物
  • ナスの揚げびたし
  • ひじきの煮物
  • 大根とエリンギの酢の物
  • 大根の皮のきんぴら

水1500ml

そんな感じの15品。

これを灼熱地獄のキッチンで6時間かけて作っていく。

真夏のキッチンでは、注意することが多い。

まずは、私の体力を持続するために注意すること。

マメにマメに水分補給を欠かさない。

500mlのペットボトルに水道水を入れて冷蔵庫に3本。

水道水・・・ハハハ安上がり。

飲みきればまた、お水を入れて、冷蔵庫へ。

冷たく冷えたお水を出して、またマメにマメに水分補給。

調理の間に3本を飲みきった。

その割にトイレにはあまり行かない。

汗と集中力でトイレは、忘れてしまうのだろう。

もう1つ注意するは、おかずが傷んでしまわないように配慮すること。

出来上がったおかずは、お隣のリビングへ直行。

エアコンの効いたお部屋で、扇風機に当たりながら、冷まされる。

作り主は灼熱地獄で頑張っているというのに…

筋肉の重要性

作りきった…

戦いは終わった…

達成感より脱力感。

足が異常に疲れてる。

今、ヨガをお休みしてる53歳は、

筋力を日に日に失っていってるのだね。

得るのは、難く、失うのはあっという間の筋肉ちゃん。

どうりで、最近、通勤でさえも疲れるなーと感じてたんだよね。

電車につり革を持たないように立って乗るのって結構筋力いるんだよね。

ヨガやってるときは、そんなでもなかったのに、最近本当に疲れる。

これ以上ヨガをお休みするのは、よくないね。

たとえ少ししか行けなくても、行かないよりは随分いい。

ずーっと続けてると、そのよさをあんまり感じることがないんだけど、長期休んでみると、こんなに生活を楽にしてくれてたんだと実感した。

トイレ地獄

失われた水分を補うため、晩御飯には、炭酸水も1本飲みきって、1日で2L以上を体に入れた。

水分補給は、ただのお水じゃない方がいいみたい。

水は血液をドロドロにしないためにすごく必要だけど、ただの水じゃー血液が薄くなりすぎちゃう。

なので、こんなに要らねーよって賢い体は要らない水を外に出そうと働きかける。

おかげで、夜は3回もトイレに起きてしまったよ。

こういう場合、ポカリとかのミネラル入りの水分の方がいいんでしょう。

来週はポカリにしよう。

夜の頻尿は辛いもんね。

感謝の言葉で一気に回復

今日も5時起床。

朝から、唐揚げをカラッと揚げる。

朝は、涼しくていいよ。

だからって、日曜日の早朝から、揚げ物してる主婦は少ないでしょうが…

早朝の揚げ物オススメです。

旦那さんと2人になったら、夕飯重めを止めて、朝食重めに変更しようかしら。

どうせ4時台に目が覚めるから、充分作れるしね。

あるね。これ。

そんなことを思いながら、唐揚げを揚げる。

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パンパンになった冷蔵庫。

昨日は、脱力感しかなかったけど、改めて達成感。

これをクーラーバッグに詰め込んで

ハアバの出前でございます。

長男は今日も夜勤。

ち ょっと様子が心配だったけど、

意外に、こうちゃんを抱っこして、ご機嫌の様子。

よかったよかった。

ちょっと失礼しますよ。

まるで自分ちの冷蔵庫みたいに扉を開ける。

いい感じにガラガラだね。

20個近いタッパーがきれいに収まり完了。

1週間に一度の大事なバアバのお役目。

ありがとう。

そのひと言で、一気に幸せになれる。

人は、感謝されるとすごく幸せになれるという。

頼りにされることもまた、幸せ。

あんなに疲れきった昨日の感覚がサッと消えてしまう。

激痛に耐えた妊婦が、2人目を躊躇なく妊娠するように、しんどい記憶が、一気に消えた。

さあさあ、コウチャンおいで~(*^▽^*)

今日も遊びに来てくださってありがとうございます。

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コメント

すみっこ

50代主婦。
3人の子育て期を完了。第二ラウンドの鐘が鳴った。
老いるからだと戦いながらも楽しく生きてくための試行錯誤しています。
暮らしは地味に小さくを心掛け、全国を旅行しようと目論んでおります。

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